Peste 30 de pensiuni din judetul Buzau au fost reprezentate de Ziua Nationala, in statiunea Sarata Monteoru, la un festival gastronomic cu preparate locale si la o expozitie realizata de mesteri populari.
Participantii au servit „Tocana Nationala“, preparat lansat anul trecut dupa o reteta multiseculara, iar ANTREC Buzau a lansat produsul turistic „Drumul sarmalelor“.
Pensiunile au pregatit retete inedite de sarmale, folosind ingrediente locale. La eveniment au participat si o echipa de bucatari profesionisti care au gatit sarmale dupa retete consacrate, dar si mai multi elevi din zona care au dorit sa se initieze in tainele bucatariei romanesti traditionale.
„Si in acest an am dorit sa marcam Ziua Nationala prin lansarea unui nou produs turistic, dar si sa sarbatorim romaneste o sarbatoare draga noua“, a declarat pentru Agerpres presedintele filialei Buzau a ANTREC, Cristina Partal.
De la eveniment nu au lipsit vinul de Pietroasele, tuica „mortala“ de Chiojdu, dar si carnatii de Plescoi.
Tinerii participanti la proiectul „Scoala de vara a tinerilor mestesugari“ din acest an si-au expus lucrarile realizate si au facut demonstratii la ghergheful vertical, incondeierea oualor sau confectionarea opincilor.