Şapte restaurante fast fod au cumpărat carne de cal de la depozitul din Ilfov
Şapte restaurante au cumpărat carne de cal de la depozitul din judeţul Ilfov unde Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a descoperit loturile de carne de cabaline etichetate drept “vrăbioară de vită”, informează agenţia de presă Mediafax.
Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Mihai Ţurcanu, a declarat că, potrivit listei de distribuţie de la depozitul din judeţul Ilfov unde a fost găsită carne de cal etichetată drept carne de vită, cantităţi din lotul respectiv au auns în unităţi din industria alimentară.
Carnea vândută nu a mai putut fi regăsită, fiind vorba de cantităţi mici, de 3-4 kilograme, cumpărate de unităţi de tip fast-food.
Toto lotul de carne găsit în depozitul din judeţul Ilfov a fost sechestrat, firma fiind sancţionată şi totodată activitatea acesteia fiind suspendată până la soluţionarea problemelor. Preşedintele ANSVSA a mai spus că se fac verificări pentru a se stabili dacă din punct de vedere microbiologic această carne are probleme.
Mihai Ţurcanu a mai precizat că au fost sesizate Poliţia Ilfov şi Poliţia Alba, pentru a se verifica de unde provine carnea, existând posibilitatea ca aceasta să fi fost adusă ilegal în unitatea de depozitare. El a mai spus că ar putea fi probleme la produsele din carne de cal doar dacă tăierea se face în alte unităţi decât cele autorizate.
Gheorghe Feneşer, prefectul judeţului Alba, a declarat pentru Gândul că societatea comercială de unde provin pachetele de carne se află în Blaj şi se numeşte Ady Salve.
Carnea provine însă din abatoare din Botoşani şi Bucureşti, firma din Blaj fiind doar un intermediar care a vândut mai departe, spune prefectul.
Problema descoperită de inspectorii sanitar-veterinari a fost etichetarea cărnii, în sensul că erau etichetate legal doar lăzile, nu şi pachetele cu carne.
"În lăzile care conţin carne se găsesc câte 10 pachete. Legea spune că pe fiecare pachet trebuie să fie etichetă. Ei pun etichetă doar pe cutie, apoi fac xerocopii după original şi pun pe fiecare pachet, pentru ca cel care cumpără carnea la pachet să ştie ce conţine. Am trimis Poliţia şi Garda Financiară, carnea a fost retrasă de la comercializare şi depozitată la -20 de grade Celsius" , a spus prefectul de Alba pentru Gândul.
În România există 35 de unităţi autorizate pentru tăierea cailor.
Mediafax
Şapte restaurante fast fod au cumpărat carne de cal de la depozitul din Ilfov
Şapte restaurante au cumpărat carne de cal de la depozitul din judeţul Ilfov unde Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a descoperit loturile de carne de cabaline etichetate drept “vrăbioară de vită”, informează agenţia de presă Mediafax.
Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Mihai Ţurcanu, a declarat că, potrivit listei de distribuţie de la depozitul din judeţul Ilfov unde a fost găsită carne de cal etichetată drept carne de vită, cantităţi din lotul respectiv au auns în unităţi din industria alimentară.
Carnea vândută nu a mai putut fi regăsită, fiind vorba de cantităţi mici, de 3-4 kilograme, cumpărate de unităţi de tip fast-food.
Toto lotul de carne găsit în depozitul din judeţul Ilfov a fost sechestrat, firma fiind sancţionată şi totodată activitatea acesteia fiind suspendată până la soluţionarea problemelor. Preşedintele ANSVSA a mai spus că se fac verificări pentru a se stabili dacă din punct de vedere microbiologic această carne are probleme.
Mihai Ţurcanu a mai precizat că au fost sesizate Poliţia Ilfov şi Poliţia Alba, pentru a se verifica de unde provine carnea, existând posibilitatea ca aceasta să fi fost adusă ilegal în unitatea de depozitare. El a mai spus că ar putea fi probleme la produsele din carne de cal doar dacă tăierea se face în alte unităţi decât cele autorizate.
Gheorghe Feneşer, prefectul judeţului Alba, a declarat pentru Gândul că societatea comercială de unde provin pachetele de carne se află în Blaj şi se numeşte Ady Salve.
Carnea provine însă din abatoare din Botoşani şi Bucureşti, firma din Blaj fiind doar un intermediar care a vândut mai departe, spune prefectul.
Problema descoperită de inspectorii sanitar-veterinari a fost etichetarea cărnii, în sensul că erau etichetate legal doar lăzile, nu şi pachetele cu carne.
"În lăzile care conţin carne se găsesc câte 10 pachete. Legea spune că pe fiecare pachet trebuie să fie etichetă. Ei pun etichetă doar pe cutie, apoi fac xerocopii după original şi pun pe fiecare pachet, pentru ca cel care cumpără carnea la pachet să ştie ce conţine. Am trimis Poliţia şi Garda Financiară, carnea a fost retrasă de la comercializare şi depozitată la -20 de grade Celsius" , a spus prefectul de Alba pentru Gândul.
În România există 35 de unităţi autorizate pentru tăierea cailor.
Mediafax