Cu ocazia zilei de 1 Mai, sărbătorită tradițional cu mici și bere, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, le transmite românilor o serie de recomandări pentru a evita produsele nesigure.

Ce trebuie să verificați la carne și bere

Paul Anghel avertizează să nu cumpărați carne tocată din locuri neautorizate și să refuzați produsele fără etichete clare sau cu termen de valabilitate expirat.

Pentru carne tocată:

• Verificați aspectul produsului.
• Asigurați-vă că este etichetată corect, cu toate informațiile despre ingrediente și alergeni.
• Evitați carnea provenită din surse nesigure sau neautorizate.

Pentru bere:

• Verificați starea ambalajului (să fie intact).
• Asigurați-vă că lichidul este limpede.
• Urmăriți data durabilității minimale (termenul de valabilitate).

Recomandări suplimentare pentru zonele de agrement

Dacă petreceți 1 Mai în aer liber:

• Produsele alimentare trebuie să fie expuse în vitrine frigorifice funcționale.
• Ambalajele trebuie să fie intacte, iar etichetele complete.
• Comercianții trebuie să respecte regulile de igienă și să fie echipați corespunzător.
• Verificați dacă prețurile afișate coincid cu cele de pe bonul fiscal.
• Solicitați și păstrați bonul fiscal – acesta este singura dovadă valabilă în caz de reclamație.

Probleme frecvente descoperite în trecut

În anii anteriori, controalele ANPC au scos la iveală nereguli grave, printre care:

• Utilizarea de produse expirate sau fără etichetă.
• Comercializarea alimentelor cu urme de mucegai.
• Folosirea de ulei ars și ustensile neigienizate.
• Nerespectarea temperaturilor de depozitare și a normelor de igienă.
• Lipsa informațiilor despre alergeni sau despre proveniența produselor (proaspete sau decongelate).