O româncă întoarsă din Germania face profit din afine: o cultură riscantă, dar extrem de profitabilă

O româncă revenită din Germania a decis să investească într-o cultură considerată dificilă, dar promițătoare: afinele. Pe un teren de 3.000 de metri pătrați din județul Alba, Maria Sîrbu a înființat o plantație și se pregătește să culeagă primele roade. „Sunt coapte, sunt bune de cules. Cred că în două zile intru la cules”, a declarat ea pentru Observator.

Fructele, foarte căutate atât în stare proaspătă, cât și pentru produse derivate precum sirop, dulceață sau afinată, pot fi vândute cu 40 de lei pe kilogram. Estimările arată că profitul poate ajunge la 20.000 de euro la hectar. „Am riscat, e o cultură grea. Momentan lucrez singură”, spune Maria Sîrbu.

Tot mai mulți români și investitori străini se orientează către această cultură. În Oltenia, un antreprenor spaniol, Guzman Aparicio, a renunțat la șofran și mure și s-a reprofilat pe afini la ghiveci. Cu sprijinul unui investitor care comercializează afine în toată Europa, își propune să înființeze cea mai mare plantație de afini din România.

„În ghiveci, știm că va produce perfect, pentru că se controlează absolut tot: solul, apa, îngrășămintele naturale”, explică el. Primele recolte sunt așteptate în trei-patru ani, iar fructele vor merge la export, în țări precum Germania, Suedia, Olanda, Spania și Franța.

Pe lângă potențialul economic, afinele sunt considerate și un „elixir al tinereții”. Sunt bogate în polifenoli, în special antociani, care le dau culoarea intensă și susțin sănătatea inimii, reduc stresul oxidativ, inflamația și riscul de boli cronice. De asemenea, pot îmbunătăți memoria, funcțiile cognitive și susțin sănătatea microbiomului intestinal, reducând inclusiv riscul de Alzheimer.