Guvernul a decis să nu mai prelungească plafonarea adaosului comercial, introdusă prin OUG 67/2023, care limita prețurile la alimentele de bază până la 30 septembrie 2025. Astfel, de la 1 octombrie, pâinea, laptele, ouăle, carnea, legumele și fructele proaspete vor putea fi vândute la prețuri stabilite liber de comercianți, în funcție de costurile pieței.

Produse afectate

Conform OUG 67/2023, următoarele alimente au avut adaos plafonat și se vor scumpi cel mai probabil:

• Pâine albă simplă (300-500 grame)
• Lapte de vacă 1 l, 1,5% grăsime (excepție UHT)
• Brânză telemea de vacă vrac
• Iaurt simplu 200 g, 3,5% grăsime
• Făină albă de grâu 000 (până la 1 kg)
• Mălai (până la 1 kg)
• Ouă de găină calibrul M
• Ulei de floarea-soarelui (până la 2 l)
• Carne proaspătă de pui și porc
• Legume proaspete (roșii, ceapă, castraveți, morcovi, ardei, fasole uscată, usturoi)
• Fructe proaspete (mere, prune, pere, struguri)
• Cartofi proaspeți
• Zahăr alb tos (până la 1 kg)
• Smântână 12% grăsime
• Unt (până la 250 g)
• Magiun (până la 350 g)

Plafonarea a fost introdusă pentru a proteja puterea de cumpărare a românilor cu venituri mici și medii, limitând adaosul comercial maxim la 20% pentru procesatori și comercianți.

Context economic

Rata anuală a inflației în august 2025 a ajuns la 9,9%, iar indicele prețurilor de consum a crescut cu 2,1% față de luna iulie. Evoluția prețurilor la alimente de bază va fi influențată de eliminarea plafonului, dar și de creșterea accizelor și modificările TVA și CASS care au intrat în vigoare în ultimele luni.

• Accize: Carburanți și băuturi alcoolice +10%, tutun +3%, băuturi cu zahăr adăugat +5-8%
• TVA: cotele de 5% și 9% au fost eliminate; rămân 11% (reducere) și 21% (standard)
• CASS: aplicată pensiilor ce depășesc 3.000 lei

Guvernul avertizează că această măsură va permite comercianților să stabilească prețurile în funcție de piață, dar păstrează monitorizarea evoluției pentru a evita creșteri excesive nejustificate.