Detinutii de la Penitenciarul Giurgiu ajuta la pregatirea mesei

[caption id="attachment_7379" align="alignright" width="300" caption="Femei care gatesc sursa foto/adevarul.ro"][/caption] Bucatarii gatesc alaturi de detinuti de la ora 5.00 pana la ora 20.00, iar meniurile sunt pregatite in functie de starea de sanatate detinutilor din Penitenciar. Am putea spune ca persoanele private de libertate o duc cel putin la fel de bine ca un om de rand. La Penitenciarul de Maxima Securitate Giurgiu, detinutii iau masa de trei ori pe zi, iar specialistii au grija ca mancarea sa nu fie contaminata. In acelasi timp, ei se asigura ca meniurile sa fie facute in functie de statea de sanatate a fiecarui om in parte. Potrivit adevarul.ro, la puscarie se mananca mult si pe gratis. Din meniul de dimineata fac parte omleta, ceaiul, biscuitii, marmelada, margarina, laptele, marul copt, parizerul sau oul fiert. De la masa de pranz nu lipsesc ciorba de fasole cu jumari, ciorba ardeleneasca, de pui sau de legume. Felul doi contine cartofi cu carne de porc sau de pui, ori ghiveci de legume. Seara, detinutii sunt serviti cu paste fainoase cu branza sau gris cu lapte. Bucatarul sef, agentul principal Petrisor Janea, a declarat pentru „Adevarul de seara“: „Facem aproximativ 3,5 tone de mancare zilnic. Eu gatesc efectiv, dar sunt mai multi detinuti cu ajutorul carora pregatesc alimentele. Ei lucreaza la bucatarie in schimburi, noi nu. Se verifica fiecare recipient si bidoanele sunt transportate pe sectii, tot de detinuti“. In bucataria Penitenciarului Giurgiu se gateste la sase cazane de maximum 500 de litri, bidoane pentru transportul hranei intre 25 si 100 de litri, plite si mese pentru pregatirea meniurilor. Detinutii iau masa in propria celula, avand fiecare propria vesela. Andreea Chicus