România, pe ultimul loc în UE la consumul de fructe și legume. Trei sferturi dintre români nu mănâncă nici măcar o porție pe zi
România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul de fructe și legume, aproape 75% dintre români declarând că nu consumă zilnic nici măcar o porție, potrivit datelor Eurostat analizate de Monitorul Social, proiect al Friedrich-Ebert-Stiftung România (FES).
Conform cercetării, doar 24% dintre români consumă între una și patru porții de fructe și legume pe zi, în timp ce numai 2,4% ating nivelul recomandat de Organizația Mondială a Sănătății, de cinci porții zilnic. OMS recomandă un consum minim de 400 de grame de fructe și legume pe zi pentru prevenirea bolilor netransmisibile.
Situația României contrastează puternic cu media Uniunii Europene, unde doar 33% dintre cetățeni nu consumă zilnic fructe și legume, iar 12% ajung la recomandarea OMS. Chiar și în Europa Centrală și de Est, România rămâne în urma unor state precum Polonia, Cehia sau Bulgaria.
Paradoxal, deși România deține aproximativ 8,1% din terenul agricol utilizat al UE și 4,2% din populația Uniunii, contribuția sa la producția europeană de legume proaspete este de doar 1,9%, iar la producția de fructe de 5,4%. Această discrepanță alimentează dependența de importuri și menține prețuri mai ridicate la raft, afectând în special gospodăriile cu venituri mici.
Potrivit autorilor analizei, nivelul producției agricole din România este mult sub potențialul sugerat de suprafața de teren disponibilă. Spre comparație, Polonia reușește să producă 16% din fructele și 8% din legumele UE, utilizând aproximativ 9% din terenul agricol european.
Această subproducție creează un cerc vicios: importuri masive, prețuri mai mari, acces limitat și, în final, un consum foarte scăzut. Impactul este major atât asupra sănătății publice, cât și asupra economiei, consumul redus fiind corelat cu riscuri crescute de boli cardiovasculare, diabet și scăderea productivității.
Reprezentanții Friedrich-Ebert-Stiftung atrag atenția că problema nu poate fi rezolvată fără intervenții coordonate din partea statului și a sectorului agricol. Aceștia recomandă o strategie integrată care să includă stimularea producției interne, stabilirea unor ținte anuale clare și campanii de informare privind importanța unei alimentații sănătoase.
„Consumul foarte scăzut de fructe și legume ar putea fi una dintre cauzele problemelor de sănătate întâlnite în România. O strategie coerentă ar reduce dependența de importuri, ar stabiliza prețurile și ar crește accesul la alimente sănătoase pentru gospodăriile vulnerabile”, se arată în comunicatul FES.